解读玉米加工设备生产食品的历史进程

发布时间：2019-11-05 10:11:39 网站来源：鑫丰粮机点击：

　　近年来，我国玉米加工设备也有了较大的发展。据不完全统计，我国目前有一定规模的玉米加工企业有3000多家，玉米的深加工从无到有，而且发展较快，平均每年新开发的以玉米为原料生产的口感好的有机食品、营养食品、保健食品等系列食品和工业产品有上百种之多，并深受消费者的欢迎。

　　目前国内玉米加工市场前景广阔，优化了设备后定会焕发强大的活力。玉米加工设备的自动化技术发展较快，大量使用微电脑设计和机电一体化控制以达到提高加工设备自动化程度，和玉米加工设备的柔性和灵活性、生产率、以及设备完成复杂动作的能力。

　　玉米加工的分类一般来讲划分为三类，一类是饲料加工，这个占的比例是最大的，第二大类是食品类的加工，也是我们随着玉米加工的发展，这方面的量也在不断增加。第三方面就是工业原料产品的加工。通常意义所指的玉米加工主要是食品的加工和工业原料的加工，作为玉米食品加工和玉米工业原料加工，从这两个划分来看，这两个划分一个我们是把它作为一个初加工，另一个是深加工。

　　所谓的初加工就是对玉米的外形形状用物理的办法进行改变，这一类的加工我们都称之为初加工，在初加工里分二个方面，一个是食品的初加工，食品的初加工里面主要包括玉米面、玉米茬、玉米做的方便面还有玉米饮料、保健食品还有我们所说的其他的种类，这些类都是初加工范畴之内的，另一部分是工业原料的加工，主要是对玉米进行浸泡，然后进行脱离、进行分离，做出几个最主要的产品。

　　有研究表明，玉米的营养价值和保健作用是谷物中最高的。玉米中的维生素含量非常高，另外还含有大量的营养保健物质，可预防心脏病和癌症。鲜玉米的营养价值比老玉米高很多，在贮存过程中含量会下降。因此玉米加工设备生产的玉米制品非常受到市场的青睐，推动我国农业经济的快速发展。

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