湿法玉米加工设备的工艺步骤
发布时间：2015-12-18 09:32:40 网站来源： 点击：
湿法玉米加工设备的工艺步骤一般分两步三级进行，第一步是粗磨俗称破碎，湿玉米粗磨后将胚芽分离，为保证胚芽完整与分离彻底，粗磨又分两道进行，每道都进行胚芽分离，俗称两级破碎两级胚芽分离。第二步是将分离出胚芽的碎玉米块进行细磨。
碎玉米块经细磨后，种皮以及胚根等纤维物质与胚乳得到剥离，从而分离出纤维，同时胚乳内的蛋白质网得到破坏，绝大部分淀粉游离出来，生产中俗称细磨与筛分。
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