玉米加工设备加工玉米糊的工艺方法

发布时间：2015-11-11 09:13:43 网站来源：点击：

随着玉米加工技术的发展，玉米加工设备的市场应用越来越广泛。我们知道，利用玉米加工设备以加工成不同种类的玉米制品，常见的有玉米面、玉米油、玉米糊等产品，今天鑫丰粮机主要讲一下利用玉米加工设备加工玉米糊的工艺方法。

利用玉米加工设备加工玉米糊需要用精细度为150目的精细玉米面粉、熟制后的大豆蛋白粉、大米粉和胡萝卜粉等为原料，利用玉米加工设备将这些原料加工而成的玉米糊口感细腻，香气浓郁。

1、将20公斤精细玉米面粉内分别添加5公斤大豆蛋白粉、3公斤大米粉和2公斤胡萝卜粉，按比例配好后，利用搅拌机进行搅拌，使其在搅拌机内形成均匀混合的原料粉。

2、搅拌十分钟即可，搅拌好的原料粉质地细腻均匀，无明显团块。将原料粉倒入原料筐内，送入微波杀菌和熟化生产线备用。

3、将原料粉放进一个浅平的盘子内，用手将粉平整铺开，遇有大块颗粒时要充分碾碎。

4、装盘后，进行杀菌和原料粉的进一步熟化。

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