玉米深加工设备使玉米食品质不断改善
发布时间：2015-09-12 09:13:33 网站来源： 点击：
玉米是世界上组重要的食粮之一。玉米的营养成分优于稻米、薯类等，缺点是食味差、黏性小。随着玉米深加工设备行业的发展，玉米的食用品质不断改善，形成了种类多样的玉米产品。
1、特制玉米粉。经玉米深加工设备加工而成的特制玉米粉，含油量降低到1%以下，可改善食用品质，粒度较细。
2、膨化食品。玉米膨化食品是20世纪70年代以来迅速兴起的方便食品，具有疏松多孔、结构均匀、质地柔软的特点，不仅色、香、味俱佳，而且提高了营养价值和食品消化率。
3、玉米片。玉米片是玉米深加工设备加工的一种快餐食品，便于携带，保存时间长，既可直接食用，又可制作其他食品，还可采用不同佐料制成各种风味的方便食品。
4、玉米啤酒。因玉米蛋白质含量与稻米接近而低于大麦，淀粉含量与稻米接近而高于大麦，故为比较理想的啤酒生产原料。
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