制约我国玉米加工设备水平前进的因素
发布时间：2015-09-06 09:00:24 网站来源： 点击：
从技术角度看，制约我国玉米加工设备水平前进的因素，在于玉米分级的主机设备落后（包括设计、材质、单机设备效能等）、制造质量差。我国玉米加工设备品种少、水平低，研究设计和制造分家，较为分散、零星、不成系统，与国外先进的玉米加工设备相比，还有相当大的差距。
我国玉米干法加工的总体水平是：规模小、工艺简单、设备落后、产品单一、出糁率低、质量差。玉米制品在纯、净、匀等指标上不能满足现代消费和食品工业要求。脂肪含量低于1%的玉米糁、玉米粉的平均出率只有30%，低的只有15%~20%，高的不超过35%~40%。
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